猪肉进口量再创新高!我国的猪都是进口的?官方回应!

来源:农村农业部

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      近日,据海关总署公布的数据显示,一季度我国猪肉筋肉147万吨,累计比去年同期增长18.9%,一季度各月猪肉进口量均为历史同期最高值。3月份中国猪肉及杂碎进口总量为58万吨,其中猪肉筋肉46万吨,环比增长45.53%,同比增长19.79%,是自非洲猪瘟发生以来进口量最高的一个月,再创进口记录新高。

      我国是养猪大国,也是猪肉消费大国。俗话说,“母猪好好一窝,公猪好好一圈”,种猪是生猪的“芯片”但是我国绝大部分种猪都依赖于进口。不少媒体报道称:“我国的猪都是进口的,地方猪都快灭绝了”。

      对此,在4月28日农村农业部新闻办公司举行的发布会上,国家生猪产业技术体系首席科学家、全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生回应道:“猪芯片”其实只是一个形象的比喻,大众所熟悉的“芯片”是技术含量很高,不可替代的硬件。生猪品种则是没有技术壁垒的、可持续不断繁衍的生物活体,二者不可同日而语。

      陈瑶生介绍,关于种猪进口问题,经过多年发展,目前我国种猪供应立足国内是有保障的。近十年来,全国年均进口种猪不到1万头,占核心育种群更新比例不足10%,少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。事实上,发达国家间都在相互进行品种交流,这是国际惯常做法,我国也是一样。适当引种有利于国内生猪种业加快追赶,完全不引也可以,但会影响发展效率,不利于加快缩短与国际先进水平的差距。

      陈瑶生表示,关于地方猪的问题,我国现有地方猪种83个,品质好、风味佳,但由于吃得多、长得慢、瘦肉率低,无法满足快速增长的瘦肉消费需求和现代化的生产方式,导致养殖规模不断萎缩,资源群体缩减。近年来,我国建设了62个国家级地方猪保种场和保护区,开展了猪遗传材料采集保存,应该说实现了应保则保。同时,以用促保,利用地方猪种培育了30个新品种和配套系,一批黑猪品牌加快进入市场,逐步满足了人们对优质特色猪肉的需求。

      下一步,将在全国实施新一轮全国生猪遗传改良计划中,一是实施大规模的主导品种联合育种,尽快实现生产性能比肩国际先进水平,加强优质种源供给。二是加强地方品种保护,今年已启动了全国畜禽遗传资源普查,摸清家底以后,将进一步完善保护体系,加大保护力度。三是大力推进地方品种开发利用,深入挖掘其优质特性,培育以风味独特、肉质鲜美为主兼顾生长速度的特色猪种,更好地满足多元化的市场消费需求。

      文章来源:农村农业部

    (审核编辑: 钱涛)

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