音频+文字版【央广网访谈实录】冯永辉(4月24日):猪价横盘弱势震荡,标猪&牛猪价格已出现明显分化!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请先给我们介绍下最近几天的生猪市场价格变化情况如何?


    冯永辉:

    最近几天,全国生猪市场保持平稳震荡态势,全国瘦型生猪出栏均价徘徊在23元/公斤附近,且南北地区的价格也都趋于平稳,目前市场上也出现了一种分化,标猪价格和超重猪价格已呈现出两种不同的走势,主要原因还是因为在前一段时间价格最低点时,抄底二次育肥的人比较多,对标猪体重的猪源入手率较大,而超大猪的价格短时来看仍然偏弱!

    央广乡村之声记者:
    我们也注意到,虽然近期生猪价格不断的回落,但是零售猪肉的价格变化不是太明显,那么这里的原因又是怎样的呢?

    冯永辉:
    对于这样的情况也属于正常现象,因为生猪价格在这段时间的回落速度较快,三个月的时间已回落了15元/公斤,而猪肉价格相对来讲回落的速度要稍微慢一些,主要原因是因为猪肉是面向终端消费市场的,而在猪肉的销售过程中,很多是通过渠道进行销售的,而渠道销售为了保证一个相对稳定的价格,相对稳定的收益,所以在一般情况下,按照以往的情况来看,猪肉价格的回落时间也相对滞于肥猪价格的回落时间,大概要滞后1-2周的时间,一是因为猪肉的下跌幅度没有那么快,二是由于猪肉价格的起点位或者是基数比生猪价格要高许多,所以从下跌的幅度和空间上来看,它都不及生猪价格的下跌幅度和整体下跌空间!


    央广乡村之声记者:
    目前还有这样一种说法,说再过四个月生猪出栏就恢复正常了,猪肉降价也被实锤了,那么这对养殖户而言也不禁感慨,养猪即会变得太难了,您怎么看这种现象呢?

    冯永辉:
    如今,着生猪产能逐渐恢复,猪肉价格日趋正常,但逐渐走出“猪周期”的同时,行业亦开始担心产能过剩引发的养殖端受损,同时我们也要注意到,猪肉消费需求季节性特征较为明显,端午、中秋、国庆、元旦、春节期间,猪价可能会阶段性反弹,但反弹力度将会越来越弱,不太可能超过前期的价格高点。

    另外,在受到生猪饲养成本不断升高的影响,猪肉价格回落到曾经的较低水平也不太现实。据农业农村部监测,非洲猪瘟疫情前,生猪养殖成本约为每公斤12.5元,当前每公斤养殖成本较疫情前增加4.5元左右,涨幅约36.0%。其中,玉米价格由疫情前的每公斤2.0元上涨到近期的3.0元,涨幅达50%;玉米价格上涨导致生猪养殖头均成本增加280元左右。规模猪场开展非洲猪瘟防控头均成本增加约103元,粪污处理成本增加50元,其他如仔猪费用、人工费用、死亡损失和固定资产折旧等成本项目都有不同程度增加。所以,长期来看,成本项目上涨都是刚性的,成本上涨最终都会传导到猪肉价格上来。如果按照生猪养殖每公斤平均成本17元计算,加上养殖、屠宰和流通环节的适当利润,集贸市场猪肉合理零售价格必然会水涨船高......


    音频来源:冯永辉

    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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